Вернуться на сайт ВНИИМС
Навигация
Ваш заказ
Пока не добавлено ни одной позиции.

Каталог концентрированных заквасок

БИФИЛАКТ-ПРО

Состав микрофлоры:

Lactococcus lactis subsp. сremoris (LcLC)
Lactococcus lactis subsp. diacetilactis (LcLD)
Streptococcus thermophilus (вязкий) (StST)
Propionibacterium freudenreichii (PrFS)
Bifidobacterium bifidum и/или B. longum, и/или B. adolescentis (BfBf, BfLo, BfAd)

Бактериальная формула:LcLC, LcLD, StST, PrFS, BfBf, BfLo, BfAd
Рекомендуется применять:

Для производства кисломолочных, в т.ч. пробиотических и молокосодержащих продуктов.

Дозы внесения:

Прямое внесение при производства кисломолочных продуктов, в т.ч. с ЗМЖ:

  • 1 Е.А. на 400-600 л молока
Выпускается ежемесячно:1 партия концентрированной закваски

Заказать

Доза фасовки1 ЕА
Упаковок