Каталог концентрированных заквасок
БИФИЛАКТ-У
| Состав микрофлоры: | Lactococcus lactis subsp. lactis (LcLL) |
| Бактериальная формула: | LcLL, LcLC, LcLD, StST, BfBf, BfLo, BfAd |
| Рекомендуется применять: | Для производства сыров, кисломолочных, в т.ч. пробиотических и молокосодержащих продуктов. |
| Дозы внесения: | Приготовление производственной закваски:
|
| Выпускается ежемесячно: | 1 партия концентрированной закваски |