Каталог концентрированных заквасок
БК-Углич-ТВ
| Состав микрофлоры: |
|
| Бактериальная формула: | StST |
| Рекомендуется применять: | Для производства кисломолочных и молокосодержащих продуктов. |
| Дозы внесения: | Прямое внесение и приготовление производственной закваски при производстве кисломолочных продуктов, в т.ч. с ЗМЖ:
|
| Выпускается ежемесячно: | 2 партии концентрированной закваски с разным штаммовым составом |