Концентрированные закваски для ферментированных молочных продуктов

Концентрированные закваски для ферментированных и пробиотических продуктов выпускаются двух типов: моновидовые и поливидовые.

Концентраты фасуют по 0,1; 1,0 и 5 ЕА.

Поливидовая концентрированная закваска для йогурта, ряженки, варенца и других кисломолочных продуктов

• БК-Углич-СТБв - закваска вязких рас термофильного стрептококка и болгарской палочки